夏日雪(1人份)
材料：
抹茶凍、咖啡凍約兩湯匙左右、鮮乳50-70毫升、香草冰淇淋100g-150g、鮮乳豆腐50-75g、鮮奶油、可可粉或覆盆子果醬或其他果醬
做法：
1.將抹茶凍及咖啡凍切成丁狀放入高腳杯內。<...

冰焦糖拿鐵
材料：
濃縮咖啡60毫升、焦糖果露25毫升、鮮乳140毫升、奶泡20毫升
作法：
1.為使飲料擁有漂亮分層，先在杯中倒入焦糖果露15毫升，然後輕輕加入七分滿的冰塊。
2.將鮮乳加入焦糖...

早晨咖啡
材料：
胚芽粉10克、濃縮咖啡30毫升、鮮乳200毫升、奶泡20毫升、紅糖8克
作法：
1.將胚芽粉、濃縮咖啡與紅糖拌勻倒入杯內。
2.將鮮乳加熱至50~55℃後，加入作法1。

咖啡與甜酒奶酪
材料：
吉利丁片4片、冷開水適量、鮮乳500毫升、砂糖50克、咖啡甜酒15毫升
糖醬製作：
咖啡甜酒30毫升、糖30公克、水60毫升
作法：
1.用冷開水將吉利丁泡軟，然...

養生純鮮奶茶
材料：
薑粉10克、鮮乳200毫升、錫蘭茶1包、紅糖8克、奶泡20毫升
作法：
1.沖泡錫蘭茶(水量依個人喜好茶味濃淡調整)。
2.將鮮乳加入作法1後，加熱至50~55℃，即成為純鮮奶...

洛神異奶