什錦海鮮牛奶麵(份量：四人份)
材料：
奶油50g、洋蔥碎100g、大蒜碎50g、紅蔥碎50g、蘑菇片100g、白酒適量、海鮮料(蛤俐600g、花枝300g、菠菜8個、草蝦仁200g、蟹肉棒200g) 、牛乳400.c.c、寬義...

牛奶山藥醋物(份量：兩人份)
材料：
牛乳80c.c.、味霖20c.c.、白醋20c.c.、山藥100g、馬鈴薯50g、壽司蝦子1尾、澎湖絲瓜20g、銀杏4粒、紅椒10g、保鮮膜10公分大1片備用。醬汁：牛乳80c.c.、...

牛奶南瓜煮物(份量：二~四人份)
材料：
牛乳150c.c.、水50c.c.、起士1片、雞粉適量、南瓜片6片、蝦仁2之切碎、小黃瓜1片、蝦卵少許、保鮮膜。
醬汁：牛乳150c.c.、水50c.c.、起士片攪拌均勻...

牛奶南瓜煲(份量二~四人份)
材料：
鮮貝2粒、魚片2片、蝦仁3隻、香菇4朵、筍片50g、甜豆40g、彩椒10g、南瓜200g、起士粉(或麵粉)適量、鮮乳250c.c.、咖哩醬60g、椰漿40c.c.、南瓜泥100g、油適量、鹽適量、雞粉少許。
...

牛奶烤白菜(份量：兩人份)
材料：
白菜半斤、雞粉適量、胡椒粉適量、糖適量、沙拉油適量、麵粉100g、牛乳200c.c.、起士粉100g、牛乳200c.c.、起士粉100g、蘑菇2粒、干貝1個、開陽(蝦米)10個。
作法：
1...

牛奶麻糬湯(份量：兩人份)
材料：
蝦米5g、油蔥酥5g、牛乳180c.c.、鹽少許、日本麻糬2片、紫蘇葉2片、明太子少許、辣椒油少許、麵粉適量。
醬汁：
蝦米5g、油蔥酥5g以辣椒油爆香後，放入牛乳180c.c.、鹽少許，煮...