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鮮乳食譜
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食譜名稱
牛奶南瓜煮物(份量：二~四人份)
說明
材料：
牛乳150c.c.、水50c.c.、起士1片、雞粉適量、南瓜片6片、蝦仁2之切碎、小黃瓜1片、蝦卵少許、保鮮膜。
醬汁：牛乳150c.c.、水50c.c.、起士片攪拌均勻混熟，加上雞粉備用。
作法：
1.南瓜片煮熟用冰水冰震過後撈起備用。
2.用保鮮膜鋪上南瓜片在包入蝦捲成形。
3.入籠蒸熟後，擺上小黃瓜，灑上蝦卵在淋上醬汁即可。