中華民國乳業協會

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「中華民國乳業協會」（以下簡稱乳協）的前身係於1955年創立的「台灣省乳牛事業改進會」，於1960年改組為「台灣省乳業改進會」，再度於1977年改組為全國性的「中華民國乳業發展協會」，2002年更名為「中華民國乳業協會」，迄今已有54年歷史（附表一）。

附表一、中華民國乳業協會歷屆變遷及理事長姓名

Table 1. The changes of the Association

協會名稱 (Name)

區別(Expire)

任期 (Preiod)

理事長 (President)

台灣省乳牛事業改進會
(Taiwan Provincial Cattle Industry Improvement Association)

台灣省乳業改進會
(Taiwan Provincial Dairy Industry Improvement Association)

中華民國乳業發展協會
(Dairy Development association of the Republic of China)

中華民國乳業協會
(Dairy Association Taiwan, R. O. C.)

第二次世界大戰結束時，台灣僅有乳牛873頭，1957年開始進口乳牛，由農民購養每戶1～2頭，1970年代政策決定養荷蘭種乳牛為主要品種，1972年大規模自紐西蘭進口5,571頭乳牛，由農民購養，每戶6頭，經過50多年來的努力至2008年時，飼養乳牛戶為559戶，乳牛99,171頭，平均每戶頭數177頭，年產生乳31.5萬公噸，生乳體細胞數在35萬以下。

乳協會員由飼養乳牛農戶、牛乳加工廠及專家學者等組成，由會員（代表）選出理事27名及監事7名；由理事推選理事長1名組成理事會督導會務並對外代表乳協；監事互選常務監事1名組成監事會監察財務。日常業務在理監事會下聘秘書長1名及工作人員，負責推動業務，目前員工共計25名。乳協為推展乳業工作，另聘「顧問」、「乳牛群性能改良推廣委員」及「荷蘭種乳牛登錄委員」。